近江牛/自家用/ヒレ
写真は400gの商品です
近江牛のヒレには美しい霜降りが入り、繊細で柔らかな肉質が特徴です。とろけるような食感と、濃厚な味わいを堪能できます。
価格
19,100円
おすすめ商品一覧
ウチバラ

内容量300g
ウチバラは、バラ肉の一部で、赤身の肉味と脂の旨味が堪能でき、濃厚な風味が特徴です。また、ウチバラは焼肉に最適で、薄切りにしてバラしゃぶにしたり、希少部位はステーキとしても楽しめます。
フランク

内容量300g
1つの薄い筋肉の塊で、適度な弾力と食感の良さを兼ね備えた部位。繊維に対して直角にカットすることで、美しい断面と食べやすさが際立ちます。噛むほどに広がる濃厚な旨味と、程よい食感を楽しめます。