近江牛/自家用/三角バラ
写真は400gの商品です
赤身と脂のバランスがよく、それぞれ肉の味もしっかり感じることができます。 焼肉やすき焼き、しゃぶしゃぶに適しています。
価格
6,400円
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フランク

内容量600g
1つの薄い筋肉の塊で、適度な弾力と食感の良さを兼ね備えた部位。繊維に対して直角にカットすることで、美しい断面と食べやすさが際立ちます。噛むほどに広がる濃厚な旨味と、程よい食感を楽しめます。
赤身と脂のバランスがよく、それぞれ肉の味もしっかり感じることができます。 焼肉やすき焼き、しゃぶしゃぶに適しています。