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カイノミ
バラ肉の一部ながら、ヒレのように柔らかく、脂の甘みと赤身のコクが楽しめる希少部位。ジューシーな肉汁と濃厚な味わいが特徴で、焼肉やステーキに最適。程よい霜降りがありながらも重たすぎず、赤身好きの方にもおすすめの逸品です。

商品一覧

カイノミ

ヒレに近いバラの部分のことを指します。 カイノミは赤身肉とバラ肉の両方の良さを持ち合わせており、脂のバランスが絶妙です。上品な甘みと柔らかな食感が特徴です。...
内容量
1000g ( 3〜4名様用 )
8,900円

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