近江牛/自家用/肩ロース
脂身と赤身のバランスが絶妙なので、すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキなど、さまざまな料理に適しています。近江牛ならではの高品質な肉質をぜひご堪能下さい。
価格
30,000円
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マルシン

内容量1000g
肉質は非常に柔らかく、ヒレに次ぐ柔らかさを誇ります。
適度な脂肪が含まれており、風味豊かでジューシーな食感が特徴です。脂身と赤身のバランスが良く、ローストビーフやステーキ、大きな切り身肉の料理に最適…