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近江牛/自家用/外モモ

外モモ

近江牛の外モモは、煮込み料理やローストビーフ、すき焼きなどに向いています。お好きな大きさにカットしていただき、ご家庭で近江牛をご堪能ください。

内容量
3000g ( 3〜4名様用 )
品種
近江牛
用途
自家用
カテゴリー
お肉の種類, ブロック, 外モモ
在庫状況
在庫あり
価格
28,000
数量

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ウデ
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内容量800g 筋肉質でスジや筋膜が多く、濃厚な赤身の美味しさが際立つ部位です。適度な噛みごたえがありながらも、噛むほどに旨味が溢れ、肉の風味をしっかり楽しめます。赤身肉の中でもモモと並ぶ人気がある部位です。
内モモ
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内容量400g 柔らかな赤身肉で、あっさりとした風味が特徴です。そのため、スパイスを効かせた味付けが適しており、ローストビーフやステーキとしての調理に最適です。
ヒウチ
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内容量500g 口に入れた瞬間に、柔らかくジューシーな肉質が感じられます。非常に柔らかな食感なので、小さなお子様やご年配の方でも美味しく召し上がれるお肉です。

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