近江牛/自家用/インサイド
ハラミに似た食感と旨みを持ち、柔らかく、脂の甘みとコクを楽しめるお肉です。お好きな大きさにカットしてお好きなタレで焼肉にして召し上がるのがおすすめです。
価格
20,800円
おすすめ商品一覧
ソトバラ

内容量500g
ソトバラは牛のお腹の下部に位置する部位で、脂の甘味とコクが強く、濃厚な旨味が特徴です。
赤身と脂肪のバランスが良く、さまざまな料理でその旨味を引き出すことができます。
ヒウチ

内容量1500g
トモサンカクとも呼ばれる、牛モモ肉の内モモの奥にある部位です。脂肪が適度に入り込み、霜降りのバランスが良いのが特徴です。香り甘みとろける肉質、何をとっても絶品です。