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近江牛/自家用/マルシン

マルシン

マルの中心部分に位置する非常に希少な部位です。 牛肉の部位の中で最も脂身が少ない部位と言われています。タンパク質が豊富でヘルシーな赤身肉です。

内容量
1500g ( 3〜4名様用 )
品種
近江牛
用途
自家用
カテゴリー
お肉の種類, ブロック, マルシン
在庫状況
在庫あり
価格
30,000
数量

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内容量3000g 脂がしっかりと乗っており、濃厚な風味が楽しめる部位です。近江牛ならではのコクのある味わいが楽しめます。焼肉など短時間で調理する料理に向いています。
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