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近江牛/自家用/外モモ

外モモ

外モモは、脂肪分が少ないため、さっぱりとした風味で、赤身の濃厚な味わいを楽しめます。噛めば噛むほど近江牛の旨味を感じることができます。

内容量
2500g ( 3〜4名様用 )
品種
近江牛
用途
自家用
カテゴリー
お肉の種類, ブロック, 外モモ
在庫状況
在庫あり
価格
23,600
数量

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ウデ
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内容量700g 筋肉質でスジや筋膜が多く、濃厚な赤身の美味しさが際立つ部位です。適度な噛みごたえがありながらも、噛むほどに旨味が溢れ、肉の風味をしっかり楽しめます。赤身肉の中でもモモと並ぶ人気がある部位です。
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肩ロース
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