近江牛/自家用/大腸
写真は100gの商品です
脂が多く含まれており、焼くとジュワッとした旨味が楽しめます。 独特のコリコリとした食感が特徴です。 数が少なく、希少価値が高い部位となっております。
価格
1,700円
おすすめ商品一覧
ソトバラ

内容量100g
ソトバラは牛のお腹の下部に位置する部位で、脂の甘味とコクが強く、濃厚な旨味が特徴です。
赤身と脂肪のバランスが良く、さまざまな料理でその旨味を引き出すことができます。
ソトバラ

内容量700g
ソトバラは牛のお腹の下部に位置する部位で、脂の甘味とコクが強く、濃厚な旨味が特徴です。
赤身と脂肪のバランスが良く、さまざまな料理でその旨味を引き出すことができます。