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近江牛/自家用/ヒウチ

ヒウチ

モモ肉の中でも特に霜降りが多く、その柔らかさと深い味わいが特徴です。まろやかであっさりとした味わいを持ち、こってりしすぎないのが魅力です。

内容量
1000g ( 3〜4名様用 )
品種
近江牛
用途
自家用
カテゴリー
お肉の種類, ヒウチ, ブロック
在庫状況
在庫あり
価格
10,100
数量

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内容量600g 近江牛のヒウチは、焼肉に最適な部位です。火打石に似た形からその名が付けられたヒウチは、モモ肉の中でも特に霜降りが豊富で、柔らかくジューシーな食感が楽しめます。
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