近江牛/自家用/ヒウチ
モモ肉の中でも特に霜降りが多く、その柔らかさと深い味わいが特徴です。まろやかであっさりとした味わいを持ち、こってりしすぎないのが魅力です。
価格
10,100円
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ランプ

内容量2500g
ランプは、柔らかいながらも適度な噛みごたえがあり、肉本来の味わいが楽しめるのが特徴です。ランプ肉は、腰からもも、お尻にかけての部位で、筋肉の運動が少なく、もも肉の中でも特に柔らかい部位とされています。…
モモ肉の中でも特に霜降りが多く、その柔らかさと深い味わいが特徴です。まろやかであっさりとした味わいを持ち、こってりしすぎないのが魅力です。