近江牛/自家用/インサイド
写真は400gの商品です
赤身が多く、ほどよい脂肪が絡む肉質が特徴です。程よい柔らかさとしっかりした食感があり、焼くとジューシーな旨味が広がります。脂身が控えめで、あっさりとした味わいながら、肉本来の深いコクが楽しめます。焼肉にぴったりの部位です。
価格
5,800円
おすすめ商品一覧
内モモ

内容量800g
赤身特有の豊かな風味が楽しめる部位です。非常によく動かす部位であるため、硬く引き締まった肉質が特徴で、しっかりとした歯ごたえがあり、全体的にさっぱりとした赤身肉となっています。