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サーロイン
極上の霜降りと柔らかな食感、近江牛サーロイン。 きめ細やかな霜降りが美しく、脂の甘みと濃厚な旨味が特徴の高級部位。焼くことでジューシーな肉汁があふれ、とろけるような口当たりが楽しめます。ステーキやすき焼きに最適で、まさに「牛肉の王様」と称される逸品です。

商品一覧

サーロインステーキ

上質な脂の甘味を感じることができる、サーロインステーキ800gをご用意いたしました。特別な日のディナーやギフトとして贈ってみてはいかがでしょうか?800gは約4人~5人分の量となっております。ご参考下...
内容量
800g ( 3〜4名様用 )
16,800円

サーロインステーキ

近江牛のサーロインをステーキ用にカットいたしました。 近江牛のサーロインはきめが細かく、上質な脂の甘味が特徴です。ぜひ、極上霜降り肉の豊かな味わいと風味をご堪能ください。...
内容量
600g ( 3〜4名様用 )
13,400円

サーロイン

牛の背中の中央部から丁寧にスライスした逸品。きめ細やかな肉質と柔らかな食感が特徴で、豊かな風味が広がります。霜降りと脂身のバランスが絶妙で、火を通すことで肉の旨味が引き立ち、口の中でとろけるような食感...
内容量
800g ( 3〜4名様用 )
16,800円

サーロイン

柔らかくジューシーなサーロインを薄切りにし、しゃぶしゃぶに最適です。豊かな風味ととろける食感を楽しめ、ポン酢やゴマダレでさっぱりといただけます。贅沢なひとときにぴったりの一品です。...
内容量
800g ( 3〜4名様用 )
16,800円

サーロイン

脂身と赤身のバランスが絶妙で、サーロインの脂の甘さと深いコクを楽しめます。総合近江牛商社独自の厚さでスライスしております。極上の霜降りをご堪能下さい。...
内容量
600g ( 3〜4名様用 )
13,400円

サーロインステーキ

きめが細かく、脂の上質な旨みをともなったサーロイン。 芳醇な香りと肉の柔らかさ、濃厚でしっかりとした味わいが楽しめます。 近江牛の豊かな風味と柔らかな食感をご堪能ください。...
内容量
400g ( 2〜3名様用 )
6,500円

サーロインステーキ

きめが細かく、脂の上質な旨みをともなったサーロイン。 芳醇な香りと肉の柔らかさ、濃厚でしっかりとした味わいが楽しめます。 近江牛の豊かな風味と柔らかな食感をご堪能ください。...
内容量
400g ( 2〜3名様用 )
9,900円

サーロイン

近江牛の希少部位であるサーロインのきめ細かな肉質ととろけるような旨味を、お好みのタレを付けてお楽しみください。...
内容量
400g ( 2〜3名様用 )
9,900円

サーロイン

牛の背中の中央部から丁寧にスライスした逸品。きめ細やかな肉質と柔らかな食感が特徴で、豊かな風味が広がります。霜降りと脂身のバランスが絶妙で、火を通すことで肉の旨味が引き立ち、口の中でとろけるような食感...
内容量
600g ( 3〜4名様用 )
13,400円

サーロイン

牛の背中の中央部から丁寧にスライスした逸品。きめ細やかな肉質と柔らかな食感が特徴で、豊かな風味が広がります。霜降りと脂身のバランスが絶妙で、火を通すことで肉の旨味が引き立ち、口の中でとろけるような食感...
内容量
400g ( 2〜3名様用 )
9,900円

サーロイン

肉質が良く、どんな牛肉料理にも使えます。 肉の旨味と良質な脂が一体となり、濃厚な風味が口いっぱいに広がります。海外からも高い評価を受けている近江牛サーロインブロックは、まさに贅沢の極みです。...
内容量
1000g ( 3〜4名様用 )
17,600円

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