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近江牛/自家用/カイノミ

カイノミ

赤身肉の濃厚な旨味とジューシーなバラ肉の風味が絶妙に組み合わさった味わいです。適度な脂があり、脂と赤身のバランスが良いことが特徴です。

内容量
2000g ( 3〜4名様用 )
品種
近江牛
用途
自家用
カテゴリー
カイノミ, ブロック
在庫状況
在庫あり
価格
16,800
数量

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内容量1000g 牛の腰からお尻にかけて位置する部位で、赤身が多く、しっとりとした肉質が特徴です。適度に脂身が含まれており、赤身と脂身をあっさりと上品に楽しむことができます。
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