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近江牛/自家用/ミスジ

ミスジ

ミスジは肩甲骨の裏側のお肉のことを指します。 赤身ながら細やかなサシが入っているのが特徴で、とてもやわらかいお肉です。

内容量
1500g ( 3〜4名様用 )
品種
近江牛
用途
自家用
在庫状況
在庫あり
お届け
1週間以内
価格
30,000(税込)
数量

この商品のカテゴリー

部位の説明【ミスジ】

ウデの一部で、霜降りが美しく、柔らかくとろける口当たり。希少部位。

柔らかさ:
うまみ:
サシ:
総合点
3.0
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