脂肪が少なく、しっかりとした赤身の味わいが楽しめる部位。肉質はきめ細かく柔らかで、適度な弾力がありながらも噛むほどに旨味が広がります。あっさりとした味わいながらも、深いコクが特徴で、焼肉やステーキ、ローストビーフなど幅広い料理に最適。ヘルシー志向の方にもおすすめの、近江牛ならではの上質な赤身肉です。
商品一覧
近江牛/ ギフト/ 近江牛食べ比べセット【梅】
日本三大和牛の近江牛。
その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな食感です。
脂肪が均等に分布しておりオレイン酸を豊富に含むため、低い温度で脂が溶けだし、これが肉に豊かな風味と柔らかさを与えま...
価格
10,000
円
(税込)
(税抜価格 9,091円)
近江牛/ ギフト/ バーベキュー肉ホルモンセット2段重ねB
ジューシーな赤身肉に加えプリプリ食感が魅力のホルモンを厳選。その時々のおすすめ部位をチョイス。イチボ、内モモ、大腸、ハチノスなどバーベキューや焼肉を楽しめる贅沢なセット。
日本三大和牛の近江牛。
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価格
11,000
円
(税込)
(税抜価格 10,000円)
近江牛/ ギフト/ 近江牛食べ比べセット【梅】ホルモン入
近江牛の様々な部位を食べ比べていただけるセットです。
松・竹・梅のこちらは【梅】ランクになります。
その時おすすめの部位6種をチョイスしてお届けします。
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価格
7,500
円
(税込)
(税抜価格 6,818円)
近江牛/ ギフト/ 近江牛食べ比べセット【竹】
近江牛の様々な部位を食べ比べていただけるセットです。
松・竹・梅のこちらは【竹】ランクになります。
その時おすすめの部位6種をチョイスしてお届けします。
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価格
11,100
円
(税込)
(税抜価格 10,091円)
近江牛/ ギフト/ 内モモ すき焼き
柔らかくて脂身が程よく、甘みと旨味が強いのが特徴です。肉質がきめ細かく、ジューシーでありながらさっぱりとした後味で、すき焼きにぴったりの上品な味わいです。
日本三大和牛の近江牛。
その最大の特徴は...
価格
9,400
円
(税込)
(税抜価格 8,545円)
近江牛/ ギフト/ 内モモ すき焼き
柔らかくて脂身が程よく、甘みと旨味が強いのが特徴です。肉質がきめ細かく、ジューシーでありながらさっぱりとした後味で、すき焼きにぴったりの上品な味わいです。
日本三大和牛の近江牛。
その最大の特徴は...
価格
7,800
円
(税込)
(税抜価格 7,091円)
近江牛/ ギフト/ 内モモ すき焼き
柔らかくて脂身が程よく、甘みと旨味が強いのが特徴です。肉質がきめ細かく、ジューシーでありながらさっぱりとした後味で、すき焼きにぴったりの上品な味わいです。
日本三大和牛の近江牛。
その最大の特徴は...
価格
6,200
円
(税込)
(税抜価格 5,636円)
近江牛/ ギフト/ 内モモ しゃぶしゃぶ
赤身肉の中でも特に脂肪が少なく、引き締まった肉質が特徴です。適度な柔らかさを持ちながらも、しっかりとした食感と噛みごたえがあります。脂肪が少ない分、あっさりとした仕上がりで、肉の旨味をしっかり堪能でき...
価格
9,400
円
(税込)
(税抜価格 8,545円)
近江牛/ ギフト/ 内モモ 焼肉
内ももは繊維が細かく、柔らかい食感が特徴です。
近江牛の旨味とジューシーな肉質をご堪能下さい。
日本三大和牛の近江牛。
その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな食感です。
脂肪が均等に分...
価格
7,500
円
(税込)
(税抜価格 6,818円)
近江牛/ ギフト/ 内モモ しゃぶしゃぶ
内モモは赤身部位で、脂肪が少なく引き締まった肉質が特徴です。適度な柔らかさと深い旨味があり、ヘルシーでありながらもジューシーな味わいが楽しめ、肉本来の風味を堪能できます。肉の質感と豊かな旨味が絶妙なバ...
価格
7,800
円
(税込)
(税抜価格 7,091円)
近江牛/ ギフト/ 内モモ しゃぶしゃぶ
近江牛の赤身部位、内モモを使用した一品です。脂肪分が少なくしっかりとした食感と深い旨味が特徴で、薄切りにされてしゃぶしゃぶに最適です。さっと湯通しするだけで、ジューシーで豊かな風味が引き立ち、ヘルシー...
価格
6,200
円
(税込)
(税抜価格 5,636円)




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