近江牛/ギフト/内モモ しゃぶしゃぶ
写真は400gの商品です
内モモは赤身部位で、脂肪が少なく引き締まった肉質が特徴です。適度な柔らかさと深い旨味があり、ヘルシーでありながらもジューシーな味わいが楽しめ、肉本来の風味を堪能できます。肉の質感と豊かな旨味が絶妙なバランスの一品です。
日本三大和牛の近江牛。
その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな食感です。
脂肪が均等に分布しておりオレイン酸を豊富に含むため、低い温度で脂が溶けだし、これが肉に豊かな風味と柔らかさを与えます。口に入れた瞬間、とろけるような食感とともに旨味が広がります。
価格
7,800円(税込)
この商品のカテゴリー
この商品の部位について
内モモ
外モモより柔らかく、脂肪が少なくヘルシー、高たんぱくで、赤身肉特有の濃厚な旨味と柔らかさが特徴です。
おすすめ商品一覧
近江牛/ ギフト/ マル しゃぶしゃぶ
内容量400g
近江牛の「マル」は、肩ロースの部位の一部で、脂肪と赤身のバランスが絶妙な部位です。柔らかな肉質と豊かな旨味が特徴で、程よい霜降りが口の中でとろける食感を楽しませてくれます。ジューシーで深みのある味わいが堪能できます。 日本三大和牛の近江牛。 その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな食感です…
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6,200円(税込)
近江牛/ ギフト/ ヒレステーキ
内容量400g
ヒレは牛肉の中でも特に希少な部位で、高級ステーキとして提供されることが多いです。記念日や、誕生日などの贈り物としてぴったりです。喜ばれること間違いなしです。 日本三大和牛の近江牛。 その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな食感です。 脂肪が均等に分布しておりオレイン酸を豊富に含むため、低…
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16,100円(税込)
近江牛/ ギフト/ 大腸
内容量400g
独特の食感が多くの人を虜にしています。 脂がたくさんのったプリプリ食感をお楽しみください。 日本三大和牛の近江牛のホルモン。 脂の甘みと濃厚な旨味が特徴です。きめ細やかな脂が特徴。鮮度の高いホルモンは、臭みが少なく、プリプリとした食感で、焼肉やもつ鍋でその脂の美味しさを存分に味わえます。
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4,400円(税込)
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