
牛の第三胃にあたる部位で、コリコリとした歯ごたえが魅力。脂が少なくヘルシーで、あっさりとした味わいが特徴です。特製タレやポン酢で食べると、噛むほどに旨味が広がり、クセになる食感を楽しめます。焼肉や和え物に最適な人気のホルモンです。
商品一覧
センマイ
希少部位として人気があり、特にホルモン好きに高く評価されています。独特の食感で、酢味噌や焼肉で食べられる方が多いようです。 ...
価格
4,400
円
(税抜価格 4,000円)