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ウチバラ
腹部の内側に位置するウチバラは、ジューシーな脂の甘みとしっかりとした赤身の旨味が楽しめる部位。柔らかい肉質ながらも程よい食感があり、焼くことで肉汁が溢れ出し、濃厚な味わいが広がります。焼肉やステーキに最適で、口の中でとろける贅沢な美味しさを堪能できる逸品です。

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