近江牛を贅沢にサイコロ状にいたしました。
肉々しさの中にある近江牛独特の甘みをご堪能下さい。
ご自宅用として、カレーやビーフシチューなどにしてお召し上がりください。
部位によってはステーキにするのもおすすめです。
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サイコロステーキ(ナカオチ)
ナカオチはリブロースやサーロインの間に位置する、非常に希少な部位です。ナカオチは柔らかいながらも適度な弾力があり、噛むごとに肉の旨味が広がります。希少で高品質な部位であるため、贅沢な一品として特別な贈り物にぴったりです。
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