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すき焼き
芳醇な香りととろけるような美味しさが特徴の近江牛を、関東風・関西風のすき焼きでお楽しみいただけます。 近江牛は、きめが細かくやわらかで、あっさりと甘みのある脂身が特徴です。最高級の近江牛の上質な脂は「しつこさ」や「くどさ」が全くありません。融点の低い脂が、すき焼きのおいしさをより一層引き立てます。近江牛すき焼きセットで、極上の食体験をぜひお試しください。高品質な近江牛の美味しさを存分に味わえるこの機会をお見逃しなく。

商品一覧

サーロイン

牛の背中の中央部から丁寧にスライスした逸品。きめ細やかな肉質と柔らかな食感が特徴で、豊かな風味が広がります。霜降りと脂身のバランスが絶妙で、火を通すことで肉の旨味が引き立ち、口の中でとろけるような食感...
内容量
800g ( 3〜4名様用 )
16,800円

サーロイン

牛の背中の中央部から丁寧にスライスした逸品。きめ細やかな肉質と柔らかな食感が特徴で、豊かな風味が広がります。霜降りと脂身のバランスが絶妙で、火を通すことで肉の旨味が引き立ち、口の中でとろけるような食感...
内容量
600g ( 3〜4名様用 )
13,400円

サーロイン

牛の背中の中央部から丁寧にスライスした逸品。きめ細やかな肉質と柔らかな食感が特徴で、豊かな風味が広がります。霜降りと脂身のバランスが絶妙で、火を通すことで肉の旨味が引き立ち、口の中でとろけるような食感...
内容量
400g ( 2〜3名様用 )
9,900円

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