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2025
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近江牛/ギフト/インサイド

写真は400gの商品です

赤身が多く、ほどよい脂肪が絡む肉質が特徴です。程よい柔らかさとしっかりした食感があり、焼くとジューシーな旨味が広がります。脂身が控えめで、あっさりとした味わいながら、肉本来の深いコクが楽しめます。焼肉にぴったりの部位です。

内容量
400g( 2〜3名様用)
品種
近江牛
用途
ギフト
価格
7,000
数量

おすすめ商品一覧

マル
内容量800g 美しい霜降りがバランスよく入り、焼肉にするとジューシーな味わいが楽しめます。食べやすいため、幅広い年齢層に好まれる部位です。
センマイ
内容量400g 希少部位として人気があり、特にホルモン好きに高く評価されています。独特の食感で、酢味噌や焼肉で食べられる方が多いようです。
ウチバラ
内容量400g ウチバラは、バラ肉の一部で、赤身の肉味と脂の旨味が堪能でき、濃厚な風味が特徴です。また、ウチバラは焼肉に最適で、薄切りにしてバラしゃぶにしたり、希少部位はステーキとしても楽しめます。
リブロース
内容量600g 脂の入り具合が絶妙で、肉質が非常に柔らかいのが特徴です。霜降りの部分が豊かで、口の中でとろけるような食感が楽しめます。甘みのある脂と赤身のバランスが良く、すき焼きのタレと絡むことで、まろやかな旨味が広がります。
ウデ
内容量300g 筋肉質でスジや筋膜が多く、赤身ならではの濃厚な味わいが魅力の部位。適度な噛みごたえがありながらも、噛むほどに旨味が広がります。赤身肉の中でもモモと並ぶ人気があり、焼肉やステーキ、炒め物など幅広い料理におすすめ。
ハツ
内容量400g コリコリとした独特の歯ごたえが特徴です。 焼肉にする際は、火を通しすぎないようにすると、柔らかさと食感が保たれます。
フランク
内容量400g 見た目の美しさと深い旨味が魅力の希少部位。適度な歯ごたえとジューシーな味わいが楽しめ、焼肉や炒め物、細切りにしてのアレンジ料理にも最適です。贅沢な味わいを大切な方へ届ける、特別なギフトとしてもぴったり。
近江牛食べ比べセット【梅】
内容量600g 近江牛の様々な部位を食べ比べていただけるセットです。 松・竹・梅のこちらは【梅】ランクになります。 その時おすすめの部位6種をチョイスしてお届けします。 特別な日のプレゼントやお世話になった方へ御礼などにいかがでしょうか。
ウデ
内容量400g 筋肉質でスジや筋膜が多く、赤身ならではの濃厚な味わいが楽しめるウデ肉。人気があり、焼肉やステーキ、炒め物など幅広い料理に最適。赤身好きの方や、ヘルシー志向の方にも喜ばれる贈り物として、特別なギフトにぜひご利用ください。
外モモ
内容量200g 外ももは、タンパク質が豊富でヘルシー志向の方におすすめの部位です。低カロリーなので、ダイエット中の方にもぴったりです。焼肉などさまざまな料理にお使いください。
三角バラ
内容量400g 近江牛の三角バラは、肩バラ部分のあばら骨付近に位置し、特に霜降りが豊富で、濃厚な旨味とジューシーさが特徴です。
ウデ
内容量700g 筋肉質でスジや筋膜が多く、濃厚な赤身の美味しさが際立つ部位です。適度な噛みごたえがありながらも、噛むほどに旨味が溢れ、肉の風味をしっかり楽しめます。赤身肉の中でもモモと並ぶ人気がある部位です。
カイノミ
内容量800g 脂の甘みと赤身の旨味が見事に調和しています。脂身が控えめでヘルシーな印象がありながら、しっかりとしたコクが感じられるため、幅広い層に人気があります。
ウデ
内容量400g 筋肉質でスジや筋膜が多く、赤身ならではの濃厚な味わいが楽しめるウデ肉。人気があり、焼肉やステーキ、炒め物など幅広い料理に最適。赤身好きの方や、ヘルシー志向の方にも喜ばれる贈り物として、特別なギフトにぜひご利用ください。
ヘッドバラ
内容量800g 濃厚な旨味とジューシーな口どけ、ヘッドバラ。 脂身が豊富で、焼くことで甘みとコクが引き立つ部位。適度な噛みごたえがありながらも、口の中でほどよくとろける柔らかさが魅力です。
サーロイン
内容量400g 近江牛のサーロインは、霜降りが豊かで、脂肪の融点が低いため、胃にもたれにくいのが特徴です。脂がくどくなく、脂身が苦手な方にもおすすめです。
外モモ
内容量400g しっかりとした肉質と豊かな旨味が特徴です。脂肪が少なめで、赤身が多いですが、程よい脂が入り、食べごたえがあります。噛むほどに深い味わいが広がり、すき焼きでのタレとの相性が抜群です。上品でありながらも満足感が得られます。 
ヒウチ
内容量700g モモ肉特有の濃厚な旨味が特徴です。焼肉にすると、口の中でとろけるような柔らかさと、深い味わいが広がり、誰にでも愛される一品となります。
外モモ
内容量800g 外モモは噛むごとに旨味がじわじわと広がり、近江牛特有の甘みや風味が口の中に広がるのが特徴です。脂っこさが少ないため、さっぱりとした後味で、肉の旨味をダイレクトに感じることができます。上品で深みのある味わいがさらに引き立つ一品です。
ウデ
内容量500g 筋肉質でスジや筋膜が多く、赤身ならではの濃厚な味わいが魅力の部位。適度な噛みごたえがありながらも、噛むほどに旨味が広がります。赤身肉の中でもモモと並ぶ人気があり、焼肉やステーキ、炒め物など幅広い料理におすすめ。

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