近江牛/ギフト/ラム すき焼き
写真は400gの商品です
柔らかくてヘルシーな赤身肉で、特有の香りが特徴です。脂肪が少なく、あっさりとした味わいで、肉本来の旨味がしっかり感じられます。すき焼きにすると、タレがよく絡み、さっぱりとした中にコクが広がります。
日本三大和牛の近江牛。
その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな食感です。
脂肪が均等に分布しておりオレイン酸を豊富に含むため、低い温度で脂が溶けだし、これが肉に豊かな風味と柔らかさを与えます。口に入れた瞬間、とろけるような食感とともに旨味が広がります。
価格
9,400円(税込)
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この商品の部位について
ランプ
モモの中でも特にきめが細かく、赤身の旨みが濃い。柔らかく脂は控えめ。
おすすめ商品一覧
近江牛/ ギフト/ 外モモ しゃぶしゃぶ
内容量400g
脂肪が少なく、しっかりとした食感が特徴で、肉本来の深い旨味が楽しめます。赤身肉ならではのヘルシーであっさりとした味わいながら、ジューシーで豊かな風味が広がります。近江牛ならではの上品な旨味を堪能できます。 日本三大和牛の近江牛。 その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな食感です。 脂肪が…
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6,200円(税込)
近江牛/ ギフト/ デジタルギフト券(15,000円)
内容量0g
誕生日のプレゼントや記念日など、特別な日に贈りたいデジタルギフト券です。スマホから簡単に注文が可能です。 日本三大和牛の近江牛。 その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな食感です。 脂肪が均等に分布しておりオレイン酸を豊富に含むため、低い温度で脂が溶けだし、これが肉に豊かな風味と柔らかさ…
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15,000円(税込)
近江牛/ ギフト/ サーロイン しゃぶしゃぶ
内容量600g
脂身と赤身のバランスが絶妙で、サーロインの脂の甘さと深いコクを楽しめます。総合近江牛商社独自の厚さでスライスしております。極上の霜降りをご堪能下さい。 日本三大和牛の近江牛。 その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな食感です。 脂肪が均等に分布しておりオレイン酸を豊富に含むため、低い温度…
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13,400円(税込)




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