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ギアラ
ホルモンの中でも特に肉に近い食感があり、ジューシーでコクのある味わいが特徴。適度な脂の甘みと噛むほどに広がる旨味が楽しめ、焼肉やホルモン炒めに最適。ホルモン特有のクセが少なく、食べやすい人気部位です。

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