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小腸
とろけるような脂の甘みと、弾力のあるプリプリ食感が特徴の部位。焼肉やホルモン鍋、もつ鍋にぴったりで、噛むほどに濃厚な旨味が口の中に広がります。脂のコクとジューシーな味わいを楽しめる、ホルモン好きにはたまらない逸品です。

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