近江牛/ギフト/大腸

独特の食感が多くの人を虜にしています。 脂がたくさんのったプリプリ食感をお楽しみください。
価格
4,400円
おすすめ商品一覧
ヒレ

内容量600g
近江牛のヒレは、サーロインと並ぶ最高級の部位で、一頭から約5kgしか取れない非常に希少な部位です。赤身の中でも特に柔らかく、脂肪分が少なく、さっぱりとした味わいが特徴です。
ウチバラ

内容量700g
ウチバラは、バラ肉の一部で、赤身の肉味と脂の旨味が堪能でき、濃厚な風味が特徴です。また、ウチバラは焼肉に最適で、薄切りにしてバラしゃぶにしたり、希少部位はステーキとしても楽しめます。
ヒレステーキ

内容量200g
最高級部位であるヒレ肉を、贅沢なステーキにカットしました。
極上の柔らかさと、お口の中に広がる上品な旨みが楽しめます。
脂肪分が少ないので、幅広い世代の方におすすめです。
インサイド

内容量300g
赤身が多く、ほどよい脂肪が絡む肉質が特徴です。程よい柔らかさとしっかりした食感があり、焼くとジューシーな旨味が広がります。脂身が控えめで、あっさりとした味わいながら、肉本来の深いコクが楽しめます。焼肉にぴったりの部位です。
ランプ

内容量400g
ランプは、サーロインに続く腰からお尻にかけての大きな赤身の部分で、モモ肉の一部で特に柔らかく旨味があります。 肉のキメは細かく、肉質が柔らかくて旨味が強いのが特徴です。
フランク

内容量400g
見た目の美しさと深い旨味が魅力の希少部位。適度な歯ごたえとジューシーな味わいが楽しめ、焼肉や炒め物、細切りにしてのアレンジ料理にも最適です。贅沢な味わいを大切な方へ届ける、特別なギフトとしてもぴったり。
ソトバラ

内容量400g
ソトバラは牛のお腹の下部に位置する部位で、脂の甘味とコクが強く、濃厚な旨味が特徴です。
赤身と脂肪のバランスが良く、さまざまな料理でその旨味を引き出すことができます。
外モモ

内容量400g
しっかりとした肉質と豊かな旨味が特徴です。脂肪が少なめで、赤身が多いですが、程よい脂が入り、食べごたえがあります。噛むほどに深い味わいが広がり、すき焼きでのタレとの相性が抜群です。上品でありながらも満足感が得られます。