近江牛/ギフト/三角バラ 焼肉
写真は400gの商品です
近江牛の三角バラは、肩バラ部分のあばら骨付近に位置し、特に霜降りが豊富で、濃厚な旨味とジューシーさが特徴です。
日本三大和牛の近江牛。
その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな食感です。
脂肪が均等に分布しておりオレイン酸を豊富に含むため、低い温度で脂が溶けだし、これが肉に豊かな風味と柔らかさを与えます。口に入れた瞬間、とろけるような食感とともに旨味が広がります。
価格
7,900円(税込)
この商品のカテゴリー
この商品の部位について
三角バラ
肩バラの一部で霜降りが非常に強く、濃厚でとろける脂が特徴。
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内容量600g
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10,100円(税込)
近江牛/ ギフト/ ギアラ
内容量400g
脂肪が少なく、ヘルシーな部位として人気がある部位です。食べやすく女性にも人気があります。ホルモン好きに特に人気が高い部位になります。 日本三大和牛の近江牛のホルモン。 脂の甘みと濃厚な旨味が特徴です。きめ細やかな脂が特徴。鮮度の高いホルモンは、臭みが少なく、プリプリとした食感で、焼肉やもつ鍋でそ…
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4,400円(税込)
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内容量600g
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13,500円(税込)


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