近江牛/ギフト/外モモ しゃぶしゃぶ
写真は600gの商品です
赤身肉の中でも特に脂肪が少なく、しっかりとした肉質が特徴です。筋肉が多く程よい噛み応えがありながらも、しっとりとした食感を持っています。脂っこさが苦手な方でも楽しめる部位で、赤身肉の旨味がしっかりと感じられ、肉の風味を存分に楽しめます。
日本三大和牛の近江牛。
その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな食感です。
脂肪が均等に分布しておりオレイン酸を豊富に含むため、低い温度で脂が溶けだし、これが肉に豊かな風味と柔らかさを与えます。口に入れた瞬間、とろけるような食感とともに旨味が広がります。
価格
9,600円(税込)
この商品のカテゴリー
この商品の部位について
外モモ
赤身中心で脂は少なめ。やや硬めだが旨みが強く、低脂肪。
おすすめ商品一覧
近江牛/ ギフト/ リブロース すき焼き
内容量600g
脂の入り具合が絶妙で、肉質が非常に柔らかいのが特徴です。霜降りの部分が豊かで、口の中でとろけるような食感が楽しめます。甘みのある脂と赤身のバランスが良く、すき焼きのタレと絡むことで、まろやかな旨味が広がります。 日本三大和牛の近江牛。 その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな食感です。 …
脂の入り具合が絶妙で、肉質が非常に柔らかいのが特徴です。霜降りの部分が豊かで、口の中でとろけるような食感が楽しめます。甘みのある脂と赤身のバランスが良く、すき焼きのタレと絡むことで、まろやかな旨味が広がります。 日本三大和牛の近江牛。 その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな食感です。 …
14,400円(税込)
近江牛/ ギフト/ 外モモ 焼肉
内容量400g
赤身が中心の部位で、脂肪が少ないのが特徴です。 ヘルシーな部位として知られ、女性や健康志向の方におすすめです。 日本三大和牛の近江牛。 その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな食感です。 脂肪が均等に分布しておりオレイン酸を豊富に含むため、低い温度で脂が溶けだし、これが肉に豊かな風味と…
赤身が中心の部位で、脂肪が少ないのが特徴です。 ヘルシーな部位として知られ、女性や健康志向の方におすすめです。 日本三大和牛の近江牛。 その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな食感です。 脂肪が均等に分布しておりオレイン酸を豊富に含むため、低い温度で脂が溶けだし、これが肉に豊かな風味と…
7,900円(税込)
近江牛/ ギフト/ 外モモ すき焼き
内容量600g
しっかりとした肉質と豊かな旨味が特徴です。脂肪が少なめで、赤身が多いですが、程よい脂が入り、食べごたえがあります。噛むほどに深い味わいが広がり、すき焼きでのタレとの相性が抜群です。上品でありながらも満足感が得られます。 日本三大和牛の近江牛。 その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな食感…
しっかりとした肉質と豊かな旨味が特徴です。脂肪が少なめで、赤身が多いですが、程よい脂が入り、食べごたえがあります。噛むほどに深い味わいが広がり、すき焼きでのタレとの相性が抜群です。上品でありながらも満足感が得られます。 日本三大和牛の近江牛。 その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな食感…
9,600円(税込)


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