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近江牛/ギフト/外モモ すき焼き

外モモ すき焼き
外モモ すき焼き
外モモ すき焼き
外モモ すき焼き
外モモ すき焼き
外モモ すき焼き
写真は400gの商品です

しっかりとした肉質と豊かな旨味が特徴です。脂肪が少なめで、赤身が多いですが、程よい脂が入り、食べごたえがあります。噛むほどに深い味わいが広がり、すき焼きでのタレとの相性が抜群です。上品でありながらも満足感が得られます。 

日本三大和牛の近江牛。
その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな食感です。
脂肪が均等に分布しておりオレイン酸を豊富に含むため、低い温度で脂が溶けだし、これが肉に豊かな風味と柔らかさを与えます。口に入れた瞬間、とろけるような食感とともに旨味が広がります。

内容量
400g ( 2〜3名様用 )
品種
近江牛
用途
ギフト
在庫状況
在庫あり (残り99点)
お届け
1週間以内
価格
7,100(税込)
数量

この商品のカテゴリー

この商品の部位について

外モモ

赤身中心で脂は少なめ。やや硬めだが旨みが強く、低脂肪。

柔らかさ:
うまみ:
サシ:
総合点
3.0
外モモ

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