近江牛/ギフト/ウデ
写真は600gの商品です
赤身と脂身のバランスが良く、程よい噛み応えがあります。柔らかさとしっかりとした食感が特徴で、ジューシーながらも脂っこさが少なく、さっぱりとした味わいです。すき焼きのタレとよく絡み、しっかりとした旨味を感じられます。
価格
9,400円(税込)
この商品のカテゴリー
部位の説明【ウデ】
運動量が多く、やや筋があるが旨みが凝縮。煮込み・焼き物に向く万能部位。
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近江牛/ ギフト/ ヒレ
内容量400g
ヒレ肉は、牛の中でも特に柔らかい部位で、繊細な食感が特長です。脂肪分が少なく、ヘルシーでありながらも濃厚な旨味を持っています。極上の旨味をぜひ堪能してください。
ヒレ肉は、牛の中でも特に柔らかい部位で、繊細な食感が特長です。脂肪分が少なく、ヘルシーでありながらも濃厚な旨味を持っています。極上の旨味をぜひ堪能してください。
5,000円(税込)
近江牛/ ギフト/ ウデ
内容量400g
しっかりとした赤身肉で、適度な脂肪が入り、バランスの取れた味わいが特徴です。ウデ部分は筋肉が多いため、噛みごたえがあり、肉質は引き締まっていてしっかりとした食感が楽しめますが、脂肪がほどよく絡み、ジューシーさも感じられます。
しっかりとした赤身肉で、適度な脂肪が入り、バランスの取れた味わいが特徴です。ウデ部分は筋肉が多いため、噛みごたえがあり、肉質は引き締まっていてしっかりとした食感が楽しめますが、脂肪がほどよく絡み、ジューシーさも感じられます。
6,200円(税込)
近江牛/ ギフト/ サーロインステーキ
内容量800g
上質な脂の甘味を感じることができる、サーロインステーキ800gをご用意いたしました。特別な日のディナーやギフトとして贈ってみてはいかがでしょうか？800gは約4人～5人分の量となっております。ご参考下さい。
上質な脂の甘味を感じることができる、サーロインステーキ800gをご用意いたしました。特別な日のディナーやギフトとして贈ってみてはいかがでしょうか？800gは約4人～5人分の量となっております。ご参考下さい。
16,800円(税込)
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