近江牛/ギフト/ヒレ

写真は600gの商品です
柔らかくて繊細な味わいのヒレ肉を薄切りにした贅沢な一品で、脂肪が少なく、ヘルシーながらも豊かな旨味が特徴です。しゃぶしゃぶでさっと火を通すと、肉の甘みが引き立ち豊かな旨味と甘みが口の中に広がります。
価格
19,800円
おすすめ商品一覧
ヒレ

内容量400g
ヒレ肉の柔らかさとさっぱりとした旨味が特徴で、薄切りにしてしゃぶしゃぶにぴったりです。脂肪が少なく、ヘルシーでありながら豊かな風味を楽しめます。特別な日や贅沢なひとときに最適な一品です。
ラム

内容量800g
肩ロースの中でも特に柔らかく、脂肪と赤身が絶妙に絡み合った部位です。脂身の甘みと赤身のしっかりした旨味が絶妙に調和しており、肉本来の味わいを楽しめます。また、脂肪が比較的まろやかで後味が軽やかであっさりしているため、食べやすさも抜群です。
外モモ

内容量800g
外モモは噛むごとに旨味がじわじわと広がり、近江牛特有の甘みや風味が口の中に広がるのが特徴です。脂っこさが少ないため、さっぱりとした後味で、肉の旨味をダイレクトに感じることができます。上品で深みのある味わいがさらに引き立つ一品です。
リブロース

内容量400g
近江牛リブロースは、しゃぶしゃぶに適した最高級の牛肉で、霜降り度が高く、きめ細かい肉質が特徴です。
さっとお湯にくぐらせ、赤みが残る程度で食べると口の中に旨味が広がります。
外モモ

内容量400g
脂肪が少なく、しっかりとした食感が特徴で、肉本来の深い旨味が楽しめます。赤身肉ならではのヘルシーであっさりとした味わいながら、ジューシーで豊かな風味が広がります。近江牛ならではの上品な旨味を堪能できます。
ラム

内容量800g
肩ロースの中でも特に柔らかく、脂肪と赤身が絶妙に絡み合った部位です。脂身の甘みと赤身のしっかりした旨味が絶妙に調和しており、肉本来の味わいを楽しめます。また、脂肪が比較的まろやかで後味が軽やかであっさりしているため、食べやすさも抜群です。
サーロイン

内容量800g
牛の背中の中央部から丁寧にスライスした逸品。きめ細やかな肉質と柔らかな食感が特徴で、豊かな風味が広がります。霜降りと脂身のバランスが絶妙で、火を通すことで肉の旨味が引き立ち、口の中でとろけるような食感が楽しめます。すき焼きに最適です。
外モモ

内容量400g
しっかりとした肉質と豊かな旨味が特徴です。脂肪が少なめで、赤身が多いですが、程よい脂が入り、食べごたえがあります。噛むほどに深い味わいが広がり、すき焼きでのタレとの相性が抜群です。上品でありながらも満足感が得られます。
リブロース

内容量800g
近江牛リブロースは、しゃぶしゃぶに適した最高級の牛肉で、霜降り度が高く、きめ細かい肉質が特徴です。
さっとお湯にくぐらせ、赤みが残る程度で食べると口の中に旨味が広がります。
外モモ

内容量400g
脂肪が少なく、しっかりとした食感が特徴で、肉本来の深い旨味が楽しめます。赤身肉ならではのヘルシーであっさりとした味わいながら、ジューシーで豊かな風味が広がります。近江牛ならではの上品な旨味を堪能できます。
リブロース

内容量800g
脂の入り具合が絶妙で、肉質が非常に柔らかいのが特徴です。霜降りの部分が豊かで、口の中でとろけるような食感が楽しめます。甘みのある脂と赤身のバランスが良く、すき焼きのタレと絡むことで、まろやかな旨味が広がります。
ヒレ

内容量400g
ヒレ肉の柔らかさとさっぱりとした旨味が特徴で、薄切りにしてしゃぶしゃぶにぴったりです。脂肪が少なく、ヘルシーでありながら豊かな風味を楽しめます。特別な日や贅沢なひとときに最適な一品です。
マル

内容量600g
脂の入り方が均等で、しっとりとした食感が特徴です。口に入れると脂の甘みと豊かな旨味が広がり、柔らかさとジューシーさが絶妙です。すき焼きのタレと絡み、まろやかな味わいが引き立ちます。