近江牛は、その高品質な肉質と豊かな風味で知られており、焼肉にすることでその美味しさが最大限に引き出されます。シンプルに塩やタレで味付けして焼くだけでも、その旨味を存分に感じることができます。また、お好みで野菜やキムチなどを添えて楽しむことで、バランスの取れた食事が楽しめます。焼肉には良質なタンパク質が多く含まれており、筋肉の生成・修復・再生などの必要な作用を促進します。近江牛を食べることで、心身の健康に良い効果をもたらしています。
商品一覧
400g
内モモ
柔らかな赤身肉で、あっさりとした風味が特徴です。そのため、スパイスを効かせた味付けが適しており、ローストビーフやステーキとしての調理に最適です。...
価格
4,700
円
（税抜価格 4,273円）
200g
内モモ
近江牛の内ももは、脂肪分が少ないため、肉本来の赤身の旨味がしっかりと感じられます。女性やご高齢の方にも好まれています。...
価格
2,900
円
（税抜価格 2,636円）
100g
内モモ
近江牛の内ももは脂肪が少なく、ヘルシーな部位として知られています。近江牛の特徴でもある旨味を存分にご堪能ください。...
価格
2,000
円
（税抜価格 1,818円）
400g
肩ロース
肩ロースは、肩から背中にかけての頭に近い部位で、比較的よく動かす箇所に位置しています。そのため、適度な歯ごたえがあり、濃厚な旨味が特徴です。...
価格
5,700
円
（税抜価格 5,182円）
300g
肩ロース
赤身と脂肪のバランスが絶妙で、きめ細かく柔らかな肉質が特徴です。適度な噛み応えがあり、近江牛の豊かな風味を存分に味わうことができます。...
価格
4,500
円
（税抜価格 4,091円）
200g
肩ロース
近江牛の肩ロースは、サシ（霜降り）が美しく入り、ジューシーで濃厚な味が特徴です。男女問わず人気のある部位です。...
価格
3,400
円
（税抜価格 3,091円）
100g
肩ロース
近江牛の肩ロースは、脂の甘みと赤身の旨味が絶妙に調和した濃厚な味わいを楽しむことができます。
高温でサッと火を通してお召し上がりください。...
価格
2,200
円
（税抜価格 2,000円）
400g
ヒレ
近江牛のヒレは、極めて柔らかく、繊細な肉質で、口の中でとろけるような食感が特徴です。年齢層問わず多くの方から人気のある部位です。...
価格
11,300
円
（税抜価格 10,273円）
300g
ヒレ
近江牛のヒレは、極めて柔らかく、繊細な肉質で、口の中でとろけるような食感が特徴です。年齢層問わず多くの方から人気のある部位です。...
価格
8,800
円
（税抜価格 8,000円）
100g
ヒレ
近江牛のヒレは、ヒレ本来の旨味を十分に楽しんでいただくために、できるだけレアに近い焼き加減で召し上がることをおすすめしております。...
価格
3,600
円
（税抜価格 3,273円）
400g
サーロイン
近江牛のサーロインは、霜降りが豊かで、脂肪の融点が低いため、胃にもたれにくいのが特徴です。脂がくどくなく、脂身が苦手な方にもおすすめです。...
価格
7,700
円
（税抜価格 7,000円）
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