近江牛は、その高品質な肉質と豊かな風味で知られており、焼肉にすることでその美味しさが最大限に引き出されます。シンプルに塩やタレで味付けして焼くだけでも、その旨味を存分に感じることができます。また、お好みで野菜やキムチなどを添えて楽しむことで、バランスの取れた食事が楽しめます。焼肉には良質なタンパク質が多く含まれており、筋肉の生成・修復・再生などの必要な作用を促進します。近江牛を食べることで、心身の健康に良い効果をもたらしています。
商品一覧
700g
肩ロース
肩から背中にかけての頭部に近い部位で、比較的よく使われる筋肉のため、適度な食感と深い味わいを楽しむことができます。...
価格
9,200
円
（税抜価格 8,364円）
600g
肩ロース
肩から背中にかけての頭に近い部分で、比較的よく動かす部位です。適度な食感と濃厚な味わいが特徴です。適度な霜降りが入り、風味豊かな部位となっています。...
価格
8,000
円
（税抜価格 7,273円）
500g
肩ロース
近江牛の肩ロースは、牛肉らしい食感と適度な霜降り、豊かな香り、そして柔らかな肉質が魅力です。繊細な肉質で風味豊かで、濃厚な味わいを堪能できる部位です。...
価格
6,800
円
（税抜価格 6,182円）
700g
ヒレ
近江牛のヒレには美しい霜降りが入り、繊細で柔らかな肉質が特徴です。とろけるような食感と、濃厚な味わいを堪能できます。...
価格
19,100
円
（税抜価格 17,364円）
600g
ヒレ
近江牛のヒレは、サーロインと並ぶ最高級の部位で、一頭から約5kgしか取れない非常に希少な部位です。赤身の中でも特に柔らかく、脂肪分が少なく、さっぱりとした味わいが特徴です。 ...
価格
16,500
円
（税抜価格 15,000円）
500g
ヒレ
近江牛のヒレは、極めて柔らかく、繊細な肉質で、口の中でとろけるような食感が特徴です。年齢層問わず多くの方から人気のある部位です。 ...
価格
13,900
円
（税抜価格 12,636円）
500g
サーロイン
近江牛のサーロインは、豊かな霜降りが特徴で、甘く香ばしい香りと柔らかな肉質が魅力です。繊細できめ細やかな肉質も持ち味です。...
価格
9,300
円
（税抜価格 8,455円）
800g
内モモ
赤身特有の豊かな風味が楽しめる部位です。非常によく動かす部位であるため、硬く引き締まった肉質が特徴で、しっかりとした歯ごたえがあり、全体的にさっぱりとした赤身肉となっています。...
価格
8,300
円
（税抜価格 7,545円）
700g
内モモ
赤身が多く筋肉質なため、あっさりとした味わい、そしてやや固いので食べ応えがある部位です。脂分は少ないので牛肉の脂が苦手な方におすすめです。...
価格
7,400
円
（税抜価格 6,727円）
600g
内モモ
近江牛の内モモ肉は、美しい赤身肉が特徴で、脂肪が少なくタンパク質が豊富で、健康志向の方にも人気があります。食べやすいのも人気の理由です。...
価格
6,400
円
（税抜価格 5,818円）
500g
内モモ
近江牛の内モモは、非常にさっぱりとした味わいが特徴で、脂身が苦手な女性や高齢者にも非常に人気の高い部位となっています。...
価格
5,600
円
（税抜価格 5,091円）
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