
ご家庭で贅沢な近江牛の味わいを。 きめ細やかな霜降りと上品な旨味が特徴の近江牛をご自宅で気軽に楽しめます。すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉、ステーキなど、様々な料理に最適な部位をご用意。特別な日のお食事や、日々のちょっとした贅沢に、極上の近江牛で至福のひとときをお楽しみください。
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商品一覧
内モモ
近江牛の内ももは、脂肪分が少ないため、肉本来の赤身の旨味がしっかりと感じられます。女性やご高齢の方にも好まれています。...
価格
2,900
円
(税抜価格 2,636円)
内モモ
近江牛の内ももは脂肪が少なく、ヘルシーな部位として知られています。近江牛の特徴でもある旨味を存分にご堪能ください。...
価格
2,000
円
(税抜価格 1,818円)
ヒレ
近江牛のヒレは、極めて柔らかく、繊細な肉質で、口の中でとろけるような食感が特徴です。年齢層問わず多くの方から人気のある部位です。...
価格
11,300
円
(税抜価格 10,273円)
ヒレ
近江牛のヒレは、極めて柔らかく、繊細な肉質で、口の中でとろけるような食感が特徴です。年齢層問わず多くの方から人気のある部位です。...
価格
8,800
円
(税抜価格 8,000円)
サーロイン
近江牛のサーロインは、霜降りが豊かで、脂肪の融点が低いため、胃にもたれにくいのが特徴です。脂がくどくなく、脂身が苦手な方にもおすすめです。...
価格
7,700
円
(税抜価格 7,000円)
サーロイン
近江牛のサーロインは、高タンパクで、エネルギーが豊富に含まれていますが、脂肪分も多いのが特徴です。脂は甘く、あっさりとしているのが特徴です。...
価格
6,000
円
(税抜価格 5,455円)
サーロイン
近江牛のサーロインは、サシが多く、脂肪分が豊富で濃厚な味わいが楽しめます。きめが細かく、全体に均等な霜降りが広がり、脂肪には光沢と独特の滑らかさがあります。...
価格
4,400
円
(税抜価格 4,000円)
サーロイン
背中の中央部分に位置し、リブロースとランプの間にある部位です。きめ細かく、柔らかい肉質が特徴で、口の中でとろけるような食感が特徴です。...
価格
2,700
円
(税抜価格 2,455円)
ハチノス
他の部位と比べて比較的あっさりとした味で、独特の歯ごたえを楽しめる食感が特徴です。下処理をすることで淡白でさっぱりとした味わいが楽しめます。...
価格
2,600
円
(税抜価格 2,364円)
ハチノス
ハチノスは、クセが少なく、あっさりとした味わいで食べやすいのが特徴です。脂肪分が少なく、ヘルシーな部位として知られています。 ...
価格
2,300
円
(税抜価格 2,091円)
ハチノス
牛の第二胃であり、その内壁が蜂の巣のなっていることから「ハチノス」と呼ばれています。弾力があり、独特のぷるぷるとした食感が楽しめます。...
価格
2,000
円
(税抜価格 1,818円)