msg
HOME ログイン 会員登録 カート (0)

近江牛/ギフト/ヒウチ 焼肉

ヒウチ 焼肉
ヒウチ 焼肉
ヒウチ 焼肉
ヒウチ 焼肉
ヒウチ 焼肉
ヒウチ 焼肉
ヒウチ 焼肉
ヒウチ 焼肉
ヒウチ 焼肉
ヒウチ 焼肉
写真は100gの商品です

ヒウチはサシがしっかりと入っており、美しい霜降りが特徴です。非常に柔らかい肉質で、口の中でとろけるような食感が楽しめます。

日本三大和牛の近江牛。
その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな食感です。
脂肪が均等に分布しておりオレイン酸を豊富に含むため、低い温度で脂が溶けだし、これが肉に豊かな風味と柔らかさを与えます。口に入れた瞬間、とろけるような食感とともに旨味が広がります。

内容量
400g ( 2〜3名様用 )
品種
近江牛
用途
ギフト
在庫状況
在庫あり (残り99点)
お届け
1週間以内
価格
7,500(税込)
数量

この商品のカテゴリー

この商品の部位について

ヒウチ

牛の後足の、シンタマ上部とうちもものさらに奥にあるお肉です。ビジュアルが”火打石”の形状や模様に近いとこからヒウチまたは三角形をしていることからトモサンカクと呼ばれ、わずかしか取れない希少部位。非常に柔らかいイチボに匹敵する人気で、サシがほどよく入っています。

柔らかさ:
うまみ:
サシ:
総合点
3.7
ヒウチ

おすすめ商品一覧

デジタルギフト券(15,000円)
近江牛/ ギフト/ デジタルギフト券(15,000円)
内容量0g
誕生日のプレゼントや記念日など、特別な日に贈りたいデジタルギフト券です。スマホから簡単に注文が可能です。 日本三大和牛の近江牛。 その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな食感です。 脂肪が均等に分布しておりオレイン酸を豊富に含むため、低い温度で脂が溶けだし、これが肉に豊かな風味と柔らかさ…
15,000円(税込)
ウデ しゃぶしゃぶ
近江牛/ ギフト/ ウデ しゃぶしゃぶ
内容量400g
しっかりとした赤身肉で、適度な脂肪が入り、バランスの取れた味わいが特徴です。ウデ部分は筋肉が多いため、噛みごたえがあり、肉質は引き締まっていてしっかりとした食感が楽しめますが、脂肪がほどよく絡み、ジューシーさも感じられます。 日本三大和牛の近江牛。 その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな…
6,200円(税込)
ウチバラ 焼肉
近江牛/ ギフト/ ウチバラ 焼肉
内容量400g
ウチバラは、バラ肉の一部で、赤身の肉味と脂の旨味が堪能でき、濃厚な風味が特徴です。また、ウチバラは焼肉に最適で、薄切りにしてバラしゃぶにしたり、希少部位はステーキとしても楽しめます。 日本三大和牛の近江牛。 その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな食感です。 脂肪が均等に分布しておりオ…
7,400円(税込)

キャンペーン