近江牛/ギフト/外モモ すき焼き
写真は600gの商品です
しっかりとした肉質と豊かな旨味が特徴です。脂肪が少なめで、赤身が多いですが、程よい脂が入り、食べごたえがあります。噛むほどに深い味わいが広がり、すき焼きでのタレとの相性が抜群です。上品でありながらも満足感が得られます。
日本三大和牛の近江牛。
その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな食感です。
脂肪が均等に分布しておりオレイン酸を豊富に含むため、低い温度で脂が溶けだし、これが肉に豊かな風味と柔らかさを与えます。口に入れた瞬間、とろけるような食感とともに旨味が広がります。
価格
7,800円(税込)
この商品のカテゴリー
この商品の部位について
外モモ
赤身中心で脂は少なめ。やや硬めだが旨みが強く、低脂肪。
おすすめ商品一覧
近江牛/ 自家用/ ランプ 焼肉
内容量800g
ランプは、サーロインに続く腰からお尻にかけての大きな赤身の部分で、モモ肉の一部で特に柔らかく旨味があります。 肉のキメは細かく、肉質が柔らかくて旨味が強いのが特徴です。 日本三大和牛の近江牛。 その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな食感です。 脂肪が均等に分布しておりオレイン酸を豊富に…
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15,000円(税込)
近江牛/ ギフト/ 肩ロース しゃぶしゃぶ
内容量800g
肩ロースは、赤身と脂身のバランスが良いのが特徴。もっちりとした赤身のうま味と、甘い脂身をバランスよく味わうことができます。 日本三大和牛の近江牛。 その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな食感です。 脂肪が均等に分布しておりオレイン酸を豊富に含むため、低い温度で脂が溶けだし、これが肉に…
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11,600円(税込)
近江牛/ ギフト/ デジタルギフト券(10,000円)
内容量0g
遠方の方にも気軽にお贈りできるデジタルギフト券です。 贈るシーンに合わせて料金帯を選んでいただくことができます。 お手軽で近年人気の商品です。 日本三大和牛の近江牛。 その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな食感です。 脂肪が均等に分布しておりオレイン酸を豊富に含むため、低い温度で脂…
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10,000円(税込)




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