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近江牛/自家用/ランプ

ランプ
写真は150gの商品です

ランプは、サーロインに続く腰からお尻にかけての大きな赤身の部分で、モモ肉の一部で特に柔らかく旨味があります。 肉のキメは細かく、肉質が柔らかくて旨味が強いのが特徴です。

内容量
400g ( 2〜3名様用 )
品種
近江牛
用途
自家用
在庫状況
在庫あり
お届け
1週間以内
価格
4,700(税込)
数量

この商品のカテゴリー

部位の説明【ランプ】

モモの中でも特にきめが細かく、赤身の旨みが濃い。柔らかく脂は控えめ。

柔らかさ:
うまみ:
サシ:
総合点
3.3
ランプ

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