近江牛/ギフト/肩ロース
写真は800gの商品です
程よく脂身と赤身がバランスよく入り、柔らかくジューシーな食感が特徴です。適度な霜降りが肉に旨味を加え、焼くことで肉の甘みと深い風味が引き立ちます。しっかりとした食べ応えがありながらも、口の中でとろけるような柔らかさが楽しめます。
価格
11,300円(税込)
この商品のカテゴリー
部位の説明【肩ロース】
首に近い部位で脂がしっかり入りやすく、コクが強くジューシー。
おすすめ商品一覧
近江牛/ ギフト/ 外モモ
内容量800g
外モモは噛むごとに旨味がじわじわと広がり、近江牛特有の甘みや風味が口の中に広がるのが特徴です。脂っこさが少ないため、さっぱりとした後味で、肉の旨味をダイレクトに感じることができます。上品で深みのある味わいがさらに引き立つ一品です。
外モモは噛むごとに旨味がじわじわと広がり、近江牛特有の甘みや風味が口の中に広がるのが特徴です。脂っこさが少ないため、さっぱりとした後味で、肉の旨味をダイレクトに感じることができます。上品で深みのある味わいがさらに引き立つ一品です。
9,400円(税込)
近江牛/ ギフト/ サーロイン
内容量400g
近江牛サーロインはサシが多く、脂肪分が豊富で濃厚な味わいが楽しめるのが特徴です。高温で短時間焼くことをおすすめします。
近江牛サーロインはサシが多く、脂肪分が豊富で濃厚な味わいが楽しめるのが特徴です。高温で短時間焼くことをおすすめします。
11,400円(税込)
近江牛/ ギフト/ センマイ
内容量400g
希少部位として人気があり、特にホルモン好きに高く評価されています。独特の食感で、酢味噌や焼肉で食べられる方が多いようです。
希少部位として人気があり、特にホルモン好きに高く評価されています。独特の食感で、酢味噌や焼肉で食べられる方が多いようです。
4,400円(税込)




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