近江牛/ギフト/肩ロース
写真は800gの商品です
程よく脂身と赤身がバランスよく入り、柔らかくジューシーな食感が特徴です。適度な霜降りが肉に旨味を加え、焼くことで肉の甘みと深い風味が引き立ちます。しっかりとした食べ応えがありながらも、口の中でとろけるような柔らかさが楽しめます。
価格
11,300円(税込)
この商品のカテゴリー
部位の説明【肩ロース】
首に近い部位で脂がしっかり入りやすく、コクが強くジューシー。
おすすめ商品一覧
近江牛/ ギフト/ 内モモ
内容量600g
内モモは赤身部位で、脂肪が少なく引き締まった肉質が特徴です。適度な柔らかさと深い旨味があり、ヘルシーでありながらもジューシーな味わいが楽しめ、肉本来の風味を堪能できます。肉の質感と豊かな旨味が絶妙なバランスの一品です。
内モモは赤身部位で、脂肪が少なく引き締まった肉質が特徴です。適度な柔らかさと深い旨味があり、ヘルシーでありながらもジューシーな味わいが楽しめ、肉本来の風味を堪能できます。肉の質感と豊かな旨味が絶妙なバランスの一品です。
7,800円(税込)
近江牛/ ギフト/ サーロイン
内容量600g
牛の背中の中央部から丁寧にスライスした逸品。きめ細やかな肉質と柔らかな食感が特徴で、豊かな風味が広がります。霜降りと脂身のバランスが絶妙で、火を通すことで肉の旨味が引き立ち、口の中でとろけるような食感が楽しめます。すき焼きに最適です。
牛の背中の中央部から丁寧にスライスした逸品。きめ細やかな肉質と柔らかな食感が特徴で、豊かな風味が広がります。霜降りと脂身のバランスが絶妙で、火を通すことで肉の旨味が引き立ち、口の中でとろけるような食感が楽しめます。すき焼きに最適です。
13,400円(税込)
近江牛/ ギフト/ ラム
内容量800g
肩ロースの中でも特に柔らかく、脂肪と赤身が絶妙に絡み合った部位です。脂身の甘みと赤身のしっかりした旨味が絶妙に調和しており、肉本来の味わいを楽しめます。また、脂肪が比較的まろやかで後味が軽やかであっさりしているため、食べやすさも抜群です。
肩ロースの中でも特に柔らかく、脂肪と赤身が絶妙に絡み合った部位です。脂身の甘みと赤身のしっかりした旨味が絶妙に調和しており、肉本来の味わいを楽しめます。また、脂肪が比較的まろやかで後味が軽やかであっさりしているため、食べやすさも抜群です。
9,400円(税込)
最近チェックした商品
キャンペーン
■前払い銀行振込