牛の背中に位置し、サーロインに続く部位で、しっかりとした霜降りと肉の柔らかさが特徴。焼くと脂の甘みと旨味が際立ち、すき焼きやしゃぶしゃぶ、ステーキなど幅広い料理に適しています。贅沢な味わいを堪能できる、近江牛ならではの極上部位です。
商品一覧
近江牛/ ギフト/ リブロース すき焼き
脂の入り具合が絶妙で、肉質が非常に柔らかいのが特徴です。霜降りの部分が豊かで、口の中でとろけるような食感が楽しめます。甘みのある脂と赤身のバランスが良く、すき焼きのタレと絡むことで、まろやかな旨味が広...
価格
18,100
円
(税込)
(税抜価格 16,455円)
近江牛/ ギフト/ リブロース すき焼き
脂の入り具合が絶妙で、肉質が非常に柔らかいのが特徴です。霜降りの部分が豊かで、口の中でとろけるような食感が楽しめます。甘みのある脂と赤身のバランスが良く、すき焼きのタレと絡むことで、まろやかな旨味が広...
価格
14,400
円
(税込)
(税抜価格 13,091円)
近江牛/ ギフト/ リブロース すき焼き
脂の入り具合が絶妙で、肉質が非常に柔らかいのが特徴です。霜降りの部分が豊かで、口の中でとろけるような食感が楽しめます。甘みのある脂と赤身のバランスが良く、すき焼きのタレと絡むことで、まろやかな旨味が広...
価格
10,400
円
(税込)
(税抜価格 9,455円)
近江牛/ ギフト/ リブロース しゃぶしゃぶ
近江牛リブロースは、しゃぶしゃぶに適した最高級の牛肉で、霜降り度が高く、きめ細かい肉質が特徴です。
さっとお湯にくぐらせ、赤みが残る程度で食べると口の中に旨味が広がります。
日本三大和牛の近江牛。...
価格
18,100
円
(税込)
(税抜価格 16,455円)
近江牛/ ギフト/ リブロース しゃぶしゃぶ
近江牛リブロースは、しゃぶしゃぶに適した最高級の牛肉で、霜降り度が高く、きめ細かい肉質が特徴です。
さっとお湯にくぐらせ、赤みが残る程度で食べると口の中に旨味が広がります。
日本三大和牛の近江牛。...
価格
14,400
円
(税込)
(税抜価格 13,091円)
近江牛/ ギフト/ リブロース しゃぶしゃぶ
近江牛リブロースは、しゃぶしゃぶに適した最高級の牛肉で、霜降り度が高く、きめ細かい肉質が特徴です。
さっとお湯にくぐらせ、赤みが残る程度で食べると口の中に旨味が広がります。
日本三大和牛の近江牛。...
価格
9,900
円
(税込)
(税抜価格 9,000円)
近江牛/ ギフト/ リブロース 焼肉
近江牛のリブロースは、上質な脂が口の中でとろける味わいが特徴です。牛一頭から20kg程度しか取れない希少部位です。
日本三大和牛の近江牛。
その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな食感です。...
価格
12,000
円
(税込)
(税抜価格 10,909円)




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