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リブロース
牛の背中に位置し、サーロインに続く部位で、しっかりとした霜降りと肉の柔らかさが特徴。焼くと脂の甘みと旨味が際立ち、すき焼きやしゃぶしゃぶ、ステーキなど幅広い料理に適しています。贅沢な味わいを堪能できる、近江牛ならではの極上部位です。

商品一覧

リブロース すき焼き
800g

近江牛/ ギフト/ リブロース すき焼き

脂の入り具合が絶妙で、肉質が非常に柔らかいのが特徴です。霜降りの部分が豊かで、口の中でとろけるような食感が楽しめます。甘みのある脂と赤身のバランスが良く、すき焼きのタレと絡むことで、まろやかな旨味が広...
内容量
800g ( 3〜4名様用 )
価格 18,100 (税込)
(税抜価格 16,455円)
リブロース すき焼き
600g

近江牛/ ギフト/ リブロース すき焼き

脂の入り具合が絶妙で、肉質が非常に柔らかいのが特徴です。霜降りの部分が豊かで、口の中でとろけるような食感が楽しめます。甘みのある脂と赤身のバランスが良く、すき焼きのタレと絡むことで、まろやかな旨味が広...
内容量
600g ( 3〜4名様用 )
価格 14,400 (税込)
(税抜価格 13,091円)
リブロース すき焼き
400g

近江牛/ ギフト/ リブロース すき焼き

脂の入り具合が絶妙で、肉質が非常に柔らかいのが特徴です。霜降りの部分が豊かで、口の中でとろけるような食感が楽しめます。甘みのある脂と赤身のバランスが良く、すき焼きのタレと絡むことで、まろやかな旨味が広...
内容量
400g ( 2〜3名様用 )
価格 10,400 (税込)
(税抜価格 9,455円)
リブロース しゃぶしゃぶ
800g

近江牛/ ギフト/ リブロース しゃぶしゃぶ

近江牛リブロースは、しゃぶしゃぶに適した最高級の牛肉で、霜降り度が高く、きめ細かい肉質が特徴です。 さっとお湯にくぐらせ、赤みが残る程度で食べると口の中に旨味が広がります。 日本三大和牛の近江牛。...
内容量
800g ( 3〜4名様用 )
価格 18,100 (税込)
(税抜価格 16,455円)
リブロース しゃぶしゃぶ
600g

近江牛/ ギフト/ リブロース しゃぶしゃぶ

近江牛リブロースは、しゃぶしゃぶに適した最高級の牛肉で、霜降り度が高く、きめ細かい肉質が特徴です。 さっとお湯にくぐらせ、赤みが残る程度で食べると口の中に旨味が広がります。 日本三大和牛の近江牛。...
内容量
600g ( 3〜4名様用 )
価格 14,400 (税込)
(税抜価格 13,091円)
リブロース しゃぶしゃぶ
400g

近江牛/ ギフト/ リブロース しゃぶしゃぶ

近江牛リブロースは、しゃぶしゃぶに適した最高級の牛肉で、霜降り度が高く、きめ細かい肉質が特徴です。 さっとお湯にくぐらせ、赤みが残る程度で食べると口の中に旨味が広がります。 日本三大和牛の近江牛。...
内容量
400g ( 2〜3名様用 )
価格 9,900 (税込)
(税抜価格 9,000円)
リブロース 焼肉
400g

近江牛/ ギフト/ リブロース 焼肉

近江牛のリブロースは、上質な脂が口の中でとろける味わいが特徴です。牛一頭から20kg程度しか取れない希少部位です。 日本三大和牛の近江牛。 その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな食感です。...
内容量
400g ( 2〜3名様用 )
価格 12,000 (税込)
(税抜価格 10,909円)

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