牛の背中に位置し、サーロインに続く部位で、しっかりとした霜降りと肉の柔らかさが特徴。焼くと脂の甘みと旨味が際立ち、すき焼きやしゃぶしゃぶ、ステーキなど幅広い料理に適しています。贅沢な味わいを堪能できる、近江牛ならではの極上部位です。
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ご注文後に自動返信メール送信後、24時間以内に当店よりご注文確認のメールをお送りさせていただきます。
土日祝の場合は翌営業日に確認のご連絡が入る場合がございます。
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商品の品質管理には万全を期しておりますが、到着時の品質に不具合があった場合や誤配送の場合は、直ちに返品・交換させていただきます。
到着から3日以内に、お電話にて当社までご連絡くださいませ。
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定休日：土・日・祝
営業時間：10時〜18時 株式会社総合近江牛商社
〒524-0022
滋賀県守山市守山一丁目4番14号
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