近江牛は、その高品質な肉質と豊かな風味で知られており、焼肉にすることでその美味しさが最大限に引き出されます。シンプルに塩やタレで味付けして焼くだけでも、その旨味を存分に感じることができます。また、お好みで野菜やキムチなどを添えて楽しむことで、バランスの取れた食事が楽しめます。焼肉には良質なタンパク質が多く含まれており、筋肉の生成・修復・再生などの必要な作用を促進します。近江牛を食べることで、心身の健康に良い効果をもたらしています。
商品一覧
700g
三角バラ
赤身と脂身のバランスがとてもいい部位です。脂はとても甘く、旨味も感じられます。レモンやポン酢・わさびなどあっさりとした味付けがよく合います。...
価格
7,400
円
（税抜価格 6,727円）
600g
三角バラ
赤身と脂のバランスがよく、それぞれ肉の味もしっかり感じることができます。 焼肉やすき焼き、しゃぶしゃぶに適しています。...
価格
6,400
円
（税抜価格 5,818円）
500g
三角バラ
三角バラは、赤身と脂のバランスが絶妙で、ジューシーさが際立つ部位です。脂の部分も甘味が強く、同時に旨味も感じられるのが特徴です。...
価格
5,600
円
（税抜価格 5,091円）
400g
三角バラ
近江牛の三角バラは、美しい脂の入り方で、口溶けが良いのが特徴です。食べやすく、年齢層問わず人気の部位となっております。...
価格
4,700
円
（税抜価格 4,273円）
300g
三角バラ
牛の肩バラ部分に位置する希少部位とされています。
霜降りが多く、近江牛ならではの濃厚な旨味と柔らかい食感が特徴です。...
価格
3,700
円
（税抜価格 3,364円）
200g
三角バラ
近江牛の三角バラは、上質な肉質で、霜降りが美しく、濃厚な味わいととろける食感が特徴です。味も濃く、旨味を存分に味わえます。...
価格
2,900
円
（税抜価格 2,636円）
100g
三角バラ
三角バラは、脂肪分が多いため、非常に柔らかく、口の中でとろけるような食感が楽しめます。濃厚な風味があり、特に焼肉やすき焼き、カルビとして人気が高い部位です。...
価格
2,000
円
（税抜価格 1,818円）
800g
リブロース
近江牛特有の甘みのある脂肪が風味をさらに豊かにし、噛むたびに深い味わいを楽しむことができます。焼肉やステーキなど高級料理として提供されています。...
価格
14,300
円
（税抜価格 13,000円）
700g
リブロース
近江牛のリブロースは、脂肪の融点が低いため、口に入れた瞬間にとろけるような食感が特徴です。霜降りが多く、焼いた時に旨味が凝縮され、ジューシーさが引き立ちます。...
価格
12,600
円
（税抜価格 11,455円）
600g
リブロース
見た目も美しいサシが入っており、近江牛の中でも特に高級な部位とされています。
濃厚でコクのある風味が堪能できます。...
価格
11,000
円
（税抜価格 10,000円）
500g
リブロース
脂肪と赤身のバランスが絶妙で、ジューシーでコクのある味わいが楽しめます。柔らかく口の中でとろける食感が魅力です。...
価格
9,300
円
（税抜価格 8,455円）
400g
リブロース
近江牛のリブロースは、肩ロースからサーロインにかけての背中部分に位置し、豊富な霜降りが特徴です。ジューシーでコクのある味わいが楽しめます。...
価格
7,700
円
（税抜価格 7,000円）
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