とろける旨み、きめ細かな霜降り。
日本三大和牛のひとつ「近江牛」を、贅沢にバーベキューで。
炭火でじっくり焼き上げれば、芳醇な香りと濃厚な肉の旨みが際立ちます。
大切な人と過ごす休日や、特別なアウトドアシーンにふさわしい、“極上のひととき”を。
いつものバーベキューを、ワンランク上のプレミアム体験へ。
こだわりの近江牛をご紹介します。
商品一覧
300g
ハチノス
ハチノスは、クセが少なく、あっさりとした味わいで食べやすいのが特徴です。脂肪分が少なく、ヘルシーな部位として知られています。 ...
価格
2,300
円
（税抜価格 2,091円）
200g
ハチノス
牛の第二胃であり、その内壁が蜂の巣のなっていることから「ハチノス」と呼ばれています。弾力があり、独特のぷるぷるとした食感が楽しめます。...
価格
2,000
円
（税抜価格 1,818円）
400g
センマイ
脂肪が少なく、非常にヘルシーな部位です。調理の前にはよく洗い、下処理をしっかり行うことで、臭みがなくなり、旨味が引き立ちます。...
価格
2,600
円
（税抜価格 2,364円）
300g
センマイ
希少部位として人気があり、特にホルモン好きには高く評価されています。高タンパクで低カロリー、鉄分やビタミンB群が豊富に含まれています。...
価格
2,300
円
（税抜価格 2,091円）
200g
センマイ
シャキシャキとした歯ごたえが特徴で、独特の食感が楽しめます。あっさりとした味わいで、クセが少なく食べやすいのが特徴です。...
価格
2,000
円
（税抜価格 1,818円）
400g
ハツ
コリコリとした独特の歯ごたえが特徴です。
焼肉にする際は、火を通しすぎないようにすると、柔らかさと食感が保たれます。...
価格
3,100
円
（税抜価格 2,818円）
300g
ハツ
あっさりとした味わいで、脂肪が少なくヘルシーな部位です。栄養価が高く、高タンパクで低脂肪、ビタミンやミネラル・鉄分も豊富に含まれています。...
価格
2,700
円
（税抜価格 2,455円）
200g
ハツ
ハツは牛の心臓にある部位です。
弾力があり、適度な噛み応えが特徴です。
牛一頭からはわずか2kgしか取れない希少部位です。...
価格
2,300
円
（税抜価格 2,091円）
400g
ギアラ
特にホルモン好きな方におすすめの部位です。
下処理を丁寧に行い、味付けをしっかりすると旨味が引き立ちます。焼肉にぴったりです。...
価格
2,600
円
（税抜価格 2,364円）
300g
ギアラ
あっさりとした味わいで、他の部位と比べて脂肪が少なくヘルシーな部位です。脂が少ないため、脂っこさが苦手な人にも食べやすいのが特徴です。...
価格
2,300
円
（税抜価格 2,091円）
200g
ギアラ
ギアラは牛の第4の胃袋にあるホルモンで、小腸に一番近い部位として知られています。
弾力があり、適度な噛み応えが特徴です。...
価格
2,000
円
（税抜価格 1,818円）
400g
大腸
噛み応えのあるぷりぷりとした食感が特徴です。
ビタミンやミネラルが豊富で、特に鉄分が多く含まれていると言われています。焼きめをつけていただくとさらに旨味が増します！...
価格
2,600
円
（税抜価格 2,364円）
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