食べやすい大きさにカットしたものをお届けいたします。
家庭料理はもちろん、焼肉など特別な日にもいかがでしょうか。
手軽に近江牛をお召し上がりいただけます。
商品一覧
500g
イチボ
希少部位として知られています。
赤身が中心ですが、肉質は柔らかく食べやすいのが特徴です。女性や高齢の方におすすめの部位です。...
価格
5,600
円
（税抜価格 5,091円）
400g
イチボ
近江牛のイチボは、脂と赤身のバランスが絶妙で、しつこくなくあっさりとした後味が特徴です。
近江牛ならではの旨味と深いコクをお楽しみください。...
価格
4,700
円
（税抜価格 4,273円）
300g
イチボ
希少部位として知られているイチボは、赤身がほとんどですが、程よくサシも入っており、旨味がしっかり感じられる部位です。...
価格
3,700
円
（税抜価格 3,364円）
200g
イチボ
1頭から少量しか取れない希少価値の高い部位です。
赤身と脂のバランスが良く、旨味がしっかり感じられる人気のある部位です。...
価格
2,900
円
（税抜価格 2,636円）
100g
イチボ
牛の臀部（お尻）に位置する希少部位です。
赤身ですが、美しいサシが入っており、きめ細やかで上品な舌触りを感じることができます。...
価格
2,000
円
（税抜価格 1,818円）
400g
イチボ
1頭から1kgほどしか取れない幻の希少部位として知られています。美しいサシが入っており、見た目も美しく、食べると肉の旨味を存分に楽しむことができます。...
価格
7,500
円
（税抜価格 6,818円）
800g
ヒウチ
ヒウチはサシがしっかりと入っており、美しい霜降りをお楽しみいただけます。小さなお子様やご年配の方にも喜ばれる部位です。...
価格
8,300
円
（税抜価格 7,545円）
700g
ヒウチ
モモ肉特有の濃厚な旨味が特徴です。焼肉にすると、口の中でとろけるような柔らかさと、深い味わいが広がり、誰にでも愛される一品となります。...
価格
7,400
円
（税抜価格 6,727円）
600g
ヒウチ
近江牛のヒウチは、焼肉に最適な部位です。火打石に似た形からその名が付けられたヒウチは、モモ肉の中でも特に霜降りが豊富で、柔らかくジューシーな食感が楽しめます。...
価格
6,400
円
（税抜価格 5,818円）
500g
ヒウチ
口に入れた瞬間に、柔らかくジューシーな肉質が感じられます。非常に柔らかな食感なので、小さなお子様やご年配の方でも美味しく召し上がれるお肉です。...
価格
5,600
円
（税抜価格 5,091円）
400g
ヒウチ
ヒウチは火打石の形や模様に似ていることからその名がつけられた部位で、脂にコクがあり、丸みのある味わいと、モモ肉特有の深い旨味が楽しめます。...
価格
4,700
円
（税抜価格 4,273円）
300g
ヒウチ
内モモの奥に位置する部位で、モモ肉の中でも特に霜降りが多く、柔らかくジューシーなのが特徴です。さまざまな料理に適しています。...
価格
3,700
円
（税抜価格 3,364円）
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