部位ごとに味わいが異なる、近江牛の魅力。 きめ細かな霜降りが楽しめる「サーロイン」、とろけるような柔らかさの「ヒレ」、濃厚な旨味の「肩ロース」、赤身の美味しさが際立つ「モモ」など、部位ごとに異なる味わいをご堪能いただけます。すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉・ステーキなど、料理に合わせた最適な部位を厳選。お好みに合わせて、近江牛ならではの極上の味わいをお楽しみください。
サブカテゴリー
フランク (14)
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ヒレ (25)
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カイノミ (13)
肩ロース (20)
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サーロイン (23)
外モモ (20)
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ラム (11)
ランプ (9)
イチボ (13)
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ソトバラ (13)
ミスジ (4)
肩三角 (10)
すね肉 (1)
商品一覧
1500g
サーロイン
肉質がきめ細やかで、柔らかく、甘味のある深い風味を持つサーロインをブロックでお届けします。
ご家庭で、自分好みの大きさにカットして贅沢に味わえる、ボリュームたっぷりのサーロインブロックをぜひお楽しみ...
価格
25,800
円
（税抜価格 23,455円）
400g
ヒレステーキ
極上の柔らかさと上品な旨味、近江牛ヒレステーキ。
きめ細やかで柔らかく、脂控えめながらも濃厚な旨味が詰まったヒレ肉は、まさにステーキの王道。ナイフを入れるとスッと切れる繊細な肉質と、口の中でとろける...
価格
11,300
円
（税抜価格 10,273円）
300g
ヒレステーキ
最高級部位であるヒレ肉を、贅沢なステーキにカットしました。 極上の柔らかさと、お口の中に広がる上品な旨みが楽しめます。 脂肪分が少ないので、幅広い世代の方におすすめです。...
価格
8,800
円
（税抜価格 8,000円）
400g
ヒレステーキ
ヒレは牛肉の中でも特に希少な部位で、高級ステーキとして提供されることが多いです。記念日や、誕生日などの贈り物としてぴったりです。喜ばれること間違いなしです。...
価格
16,100
円
（税抜価格 14,636円）
300g
ヒレステーキ
近江牛のヒレは最も柔らかい部位の一つであり、驚くほどの柔らかさを持っています。そんなヒレをステーキ用にカットいたしました。カットされているので、贈り物におすすめです。...
価格
12,800
円
（税抜価格 11,636円）
800g
サーロインステーキ
近江牛のサーロイン部位は非常に柔らかく、噛むたびに肉の繊維がほどけていくような舌触りを感じます。ご家庭用にいかがでしょうか？800gは約4人～5人分の量となっております。ご参考下さい。...
価格
11,900
円
（税抜価格 10,818円）
600g
サーロインステーキ
サーロインステーキを食べやすい大きさにカットいたしました。600gは約3人～4人分となっております。
近江牛サーロインのきめ細かい霜降りと、口の中でとろけるような食感をお楽しみ下さい。...
価格
9,200
円
（税抜価格 8,364円）
800g
サーロインステーキ
上質な脂の甘味を感じることができる、サーロインステーキ800gをご用意いたしました。特別な日のディナーやギフトとして贈ってみてはいかがでしょうか？800gは約4人～5人分の量となっております。ご参考下...
価格
16,800
円
（税抜価格 15,273円）
600g
サーロインステーキ
近江牛のサーロインをステーキ用にカットいたしました。
近江牛のサーロインはきめが細かく、上質な脂の甘味が特徴です。ぜひ、極上霜降り肉の豊かな味わいと風味をご堪能ください。...
価格
13,400
円
（税抜価格 12,182円）
800g
肩ロース
程よく脂身と赤身がバランスよく入り、柔らかくジューシーな食感が特徴です。適度な霜降りが肉に旨味を加え、焼くことで肉の甘みと深い風味が引き立ちます。しっかりとした食べ応えがありながらも、口の中でとろける...
価格
11,300
円
（税抜価格 10,273円）
600g
肩ロース
程よく脂身と赤身がバランスよく入り、柔らかくジューシーな食感が特徴です。適度な霜降りが肉に旨味を加え、焼くことで肉の甘みと深い風味が引き立ちます。しっかりとした食べ応えがありながらも、口の中でとろける...
価格
9,200
円
（税抜価格 8,364円）
400g
肩ロース
程よく脂身と赤身がバランスよく入り、柔らかくジューシーな食感が特徴です。適度な霜降りが肉に旨味を加え、焼くことで肉の甘みと深い風味が引き立ちます。しっかりとした食べ応えがありながらも、口の中でとろける...
価格
7,100
円
（税抜価格 6,455円）
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