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帰省の手土産に、とろける近江牛を。

帰省の手土産に、とろける近江牛を。

久しぶりの帰省、大切な人との再会に、特別な贈り物を。
滋賀が誇るブランド牛「近江牛」は、とろけるような旨みと上品な脂が特徴で、幅広い世代に喜ばれる逸品です。
この季節ならではの“帰省土産”として、家族団らんの食卓を豊かに彩る近江牛をご用意しました。
すき焼き用、焼肉用、ステーキ用など、用途に合わせた贈答パッケージも充実。
「おかえり」の気持ちを、美味しさで伝えてみませんか?

ウデ

ウデ

9,400円(税込)

赤身と脂身のバランスが良く、程よい噛み応えがあります。柔らかさとしっかりとした食感が特徴で、ジューシーながらも脂っこさが少なく、さっぱりとした味わいです。すき焼きのタレとよく絡み、しっかりとした旨味を感じられます。

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ウデ

ウデ

7,800円(税込)

赤身と脂身のバランスが良く、程よい噛み応えがあります。柔らかさとしっかりとした食感が特徴で、ジューシーながらも脂っこさが少なく、さっぱりとした味わいです。すき焼きのタレとよく絡み、しっかりとした旨味を感じられます。

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ウデ

ウデ

6,200円(税込)

赤身と脂身のバランスが良く、程よい噛み応えがあります。柔らかさとしっかりとした食感が特徴で、ジューシーながらも脂っこさが少なく、さっぱりとした味わいです。すき焼きのタレとよく絡み、しっかりとした旨味を感じられます。

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リブロース

リブロース

9,900円(税込)

近江牛リブロースは、しゃぶしゃぶに適した最高級の牛肉で、霜降り度が高く、きめ細かい肉質が特徴です。
さっとお湯にくぐらせ、赤みが残る程度で食べると口の中に旨味が広がります。

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リブロース

リブロース

9,900円(税込)

脂の入り具合が絶妙で、肉質が非常に柔らかいのが特徴です。霜降りの部分が豊かで、口の中でとろけるような食感が楽しめます。甘みのある脂と赤身のバランスが良く、すき焼きのタレと絡むことで、まろやかな旨味が広がります。

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近江牛食べ比べセット【梅】

近江牛食べ比べセット【梅】

10,000円(税込)

近江牛の様々な部位を食べ比べていただけるセットです。
松・竹・梅のこちらは【梅】ランクになります。
その時おすすめの部位6種をチョイスしてお届けします。
特別な日のプレゼントやお世話になった方へ御礼などにいかがでしょうか。

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近江牛食べ比べセット【松】

近江牛食べ比べセット【松】

13,100円(税込)

近江牛の様々な部位を食べ比べていただけるセットです。
松・竹・梅のこちらは【松】ランクになります。
その時おすすめの部位6種をチョイスしてお届けします。
特別な日のプレゼントやお世話になった方へ御礼などにいかがでしょうか。

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外モモ

外モモ

6,200円(税込)

しっかりとした肉質と豊かな旨味が特徴です。脂肪が少なめで、赤身が多いですが、程よい脂が入り、食べごたえがあります。噛むほどに深い味わいが広がり、すき焼きでのタレとの相性が抜群です。上品でありながらも満足感が得られます。 

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ランプ

ランプ

4,700円(税込)

ランプは、サーロインに続く腰からお尻にかけての大きな赤身の部分で、モモ肉の一部で特に柔らかく旨味があります。 肉のキメは細かく、肉質が柔らかくて旨味が強いのが特徴です。

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インサイド

インサイド

7,000円(税込)

赤身が多く、ほどよい脂肪が絡む肉質が特徴です。程よい柔らかさとしっかりした食感があり、焼くとジューシーな旨味が広がります。脂身が控えめで、あっさりとした味わいながら、肉本来の深いコクが楽しめます。焼肉にぴったりの部位です。

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