
食べやすい大きさにカットしたものをお届けいたします。
家庭料理はもちろん、焼肉など特別な日にもいかがでしょうか。
手軽に近江牛をお召し上がりいただけます。
商品一覧
ヒレ
近江牛のヒレは、極めて柔らかく、繊細な肉質で、口の中でとろけるような食感が特徴です。年齢層問わず多くの方から人気のある部位です。...
価格
8,800
円
(税抜価格 8,000円)
ヒレ
近江牛のヒレは、ヒレ本来の旨味を十分に楽しんでいただくために、できるだけレアに近い焼き加減で召し上がることをおすすめしております。...
価格
3,600
円
(税抜価格 3,273円)
サーロイン
近江牛のサーロインは、霜降りが豊かで、脂肪の融点が低いため、胃にもたれにくいのが特徴です。脂がくどくなく、脂身が苦手な方にもおすすめです。...
価格
7,700
円
(税抜価格 7,000円)
サーロイン
近江牛のサーロインは、高タンパクで、エネルギーが豊富に含まれていますが、脂肪分も多いのが特徴です。脂は甘く、あっさりとしているのが特徴です。...
価格
6,000
円
(税抜価格 5,455円)
サーロイン
近江牛のサーロインは、サシが多く、脂肪分が豊富で濃厚な味わいが楽しめます。きめが細かく、全体に均等な霜降りが広がり、脂肪には光沢と独特の滑らかさがあります。...
価格
4,400
円
(税抜価格 4,000円)
サーロイン
背中の中央部分に位置し、リブロースとランプの間にある部位です。きめ細かく、柔らかい肉質が特徴で、口の中でとろけるような食感が特徴です。...
価格
2,700
円
(税抜価格 2,455円)
サーロイン
近江牛サーロインはサシが多く、脂肪分が豊富で濃厚な味わいが楽しめるのが特徴です。高温で短時間焼くことをおすすめします。...
価格
11,400
円
(税抜価格 10,364円)
ハチノス
希少価値が高く、ホルモン料理を好む人々に人気が高い部位です。口の中でとろける食感がたまりません。コラーゲンも豊富で、女性からも人気があります。...
価格
4,400
円
(税抜価格 4,000円)
センマイ
希少部位として人気があり、特にホルモン好きに高く評価されています。独特の食感で、酢味噌や焼肉で食べられる方が多いようです。 ...
価格
4,400
円
(税抜価格 4,000円)
ハツ
ホルモンの中でも比較的人気があり、あっさりヘルシーなので健康志向の方に人気がある部位です。焼いて食べるのがおすすめです。...
価格
4,900
円
(税抜価格 4,455円)
ギアラ
脂肪が少なく、ヘルシーな部位として人気がある部位です。食べやすく女性にも人気があります。ホルモン好きに特に人気が高い部位になります。...
価格
4,400
円
(税抜価格 4,000円)