部位ごとに味わいが異なる、近江牛の魅力。 きめ細かな霜降りが楽しめる「サーロイン」、とろけるような柔らかさの「ヒレ」、濃厚な旨味の「肩ロース」、赤身の美味しさが際立つ「モモ」など、部位ごとに異なる味わいをご堪能いただけます。すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉・ステーキなど、料理に合わせた最適な部位を厳選。お好みに合わせて、近江牛ならではの極上の味わいをお楽しみください。
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フランク (14)
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ヒレ (27)
インサイド (14)
カイノミ (13)
肩ロース (26)
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リブロース (20)
サーロイン (25)
外モモ (20)
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ウデ (25)
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イチボ (17)
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すね肉 (1)
商品一覧
400g
近江牛/ ギフト/ 肩三角 焼肉
豊かな風味と柔らかさが特徴の高級部位です。脂肪が適度にのり、ジューシーで口の中でとろけるような食感が楽しめます。焼肉にぴったりな一品で、旨味を存分に堪能できます。
日本三大和牛の近江牛。
その最大...
価格
7,500
円
(税込)
（税抜価格 6,818円）
400g
近江牛/ ギフト/ ウデ 焼肉
筋肉質でスジや筋膜が多く、赤身ならではの濃厚な味わいが楽しめるウデ肉。人気があり、焼肉やステーキ、炒め物など幅広い料理に最適。赤身好きの方や、ヘルシー志向の方にも喜ばれる贈り物として、特別なギフトにぜ...
価格
7,200
円
(税込)
（税抜価格 6,545円）
400g
近江牛/ ギフト/ フランク 焼肉
見た目の美しさと深い旨味が魅力の希少部位。適度な歯ごたえとジューシーな味わいが楽しめ、焼肉や炒め物、細切りにしてのアレンジ料理にも最適です。贅沢な味わいを大切な方へ届ける、特別なギフトとしてもぴったり...
価格
7,000
円
(税込)
（税抜価格 6,364円）
400g
近江牛/ ギフト/ インサイド 焼肉
赤身が多く、ほどよい脂肪が絡む肉質が特徴です。程よい柔らかさとしっかりした食感があり、焼くとジューシーな旨味が広がります。脂身が控えめで、あっさりとした味わいながら、肉本来の深いコクが楽しめます。焼肉...
価格
7,000
円
(税込)
（税抜価格 6,364円）
400g
近江牛/ 自家用/ カイノミ 焼肉
脂の甘みと赤身の旨味が見事に調和しています。脂身が控えめでヘルシーな印象がありながら、しっかりとしたコクが感じられるため、幅広い層に人気があります。
日本三大和牛の近江牛。
その最大の特徴は、きめ...
価格
7,000
円
(税込)
（税抜価格 6,364円）
400g
近江牛/ ギフト/ ヘッドバラ 焼肉
ヘッドバラは、厳密にいうと三角バラと同じ筋肉（胸腹鋸筋）の部分です。
また、半頭から1ｋｇ弱しか取れない希少部位です。
きめの細かい霜降りが入りやすく、柔らかく濃厚な味わいが特徴です。
バラの中...
価格
7,000
円
(税込)
（税抜価格 6,364円）
400g
近江牛/ ギフト/ 三角バラ 焼肉
近江牛の三角バラは、肩バラ部分のあばら骨付近に位置し、特に霜降りが豊富で、濃厚な旨味とジューシーさが特徴です。
日本三大和牛の近江牛。
その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな食感です。
...
価格
7,500
円
(税込)
（税抜価格 6,818円）
400g
近江牛/ ギフト/ リブロース 焼肉
近江牛のリブロースは、上質な脂が口の中でとろける味わいが特徴です。牛一頭から20kg程度しか取れない希少部位です。
日本三大和牛の近江牛。
その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな食感です。...
価格
11,400
円
(税込)
（税抜価格 10,364円）
400g
近江牛/ ギフト/ 外モモ 焼肉
赤身が中心の部位で、脂肪が少ないのが特徴です。
ヘルシーな部位として知られ、女性や健康志向の方におすすめです。
日本三大和牛の近江牛。
その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな食感です。
...
価格
7,500
円
(税込)
（税抜価格 6,818円）
200g
近江牛/ 自家用/ イチボ 焼肉
1頭から少量しか取れない希少価値の高い部位です。
赤身と脂のバランスが良く、旨味がしっかり感じられる人気のある部位です。
日本三大和牛の近江牛。
その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな食...
価格
3,750
円
(税込)
（税抜価格 3,409円）
400g
近江牛/ ギフト/ イチボ 焼肉
1頭から1kgほどしか取れない幻の希少部位として知られています。美しいサシが入っており、見た目も美しく、食べると肉の旨味を存分に楽しむことができます。
日本三大和牛の近江牛。
その最大の特徴は、き...
価格
7,500
円
(税込)
（税抜価格 6,818円）
400g
近江牛/ ギフト/ ヒウチ 焼肉
ヒウチはサシがしっかりと入っており、美しい霜降りが特徴です。非常に柔らかい肉質で、口の中でとろけるような食感が楽しめます。
日本三大和牛の近江牛。
その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな食...
価格
7,500
円
(税込)
（税抜価格 6,818円）
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